Forn Mistral, Forn-Pastisseria Gil, L’Obrador dels 15, Maia Flequers i Montserrat Forners competiran pel guardó el pròxim 4 d’octubre al Teatre Bartrina de Reus.
El Concurs Millor Pa de Pagès Català 2026 ja té finalistes. Forn Mistral, Forn-Pastisseria Gil i Montserrat Forners, de Barcelona; L’Obrador dels 15, també de Barcelona, i Maia Flequers, de Figueres, són les cinc fleques classificades per disputar la final del certamen, convocat pel Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català.
Entre els establiments seleccionats hi ha dos antics guanyadors del concurs, Forn Mistral i Montserrat Forners, mentre que Forn-Pastisseria Gil i L’Obrador dels 15 ja havien aconseguit arribar a la final en edicions anteriors. Per a Maia Flequers, en canvi, aquesta serà la seva primera participació en la fase decisiva del certamen.
L’eliminatòria prèvia es va celebrar a l’Escola del Gremi de Flequers de Barcelona i va reunir prop d’una vintena de participants. El jurat va valorar els pans mitjançant un tast a cegues, en què cada peça estava identificada únicament amb un número. Un cop finalitzades les puntuacions, el president del jurat va obrir la plica que permetia conèixer la fleca corresponent a cada pa.
El jurat de l’eliminatòria va estar presidit per Enric Bordas, en representació de la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers. També en van formar part Jordi Rosell, representant de la Comissió Rectora de la IGP Pa de Pagès Català; Mari Cruz Barón, sotsdirectora de l’Escola de Flequers Andreu Llargués, i Antoni Valls, director de l’Escola de la Fundació Gremi de Flequers de Barcelona.
Una final oberta al públic a Reus
La final se celebrarà el 4 d’octubre al Teatre Bartrina de Reus, que acollirà el certamen per segona vegada. L’acte serà obert al públic i permetrà als assistents seguir en directe les deliberacions del jurat, conèixer els cinc finalistes i gaudir d’un espectacle i un còctel.
La presidenta del jurat serà l’alcaldessa de Reus, Sandra Guaita. La fleca guanyadora rebrà una placa acreditativa i un premi de 2.000 euros, a més del reconeixement que suposa obtenir la màxima distinció del Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català.
