Un ofici, realitats diferents
Forns de poble, de localitats mitjanes o de Barcelona ciutat viuen circumstàncies molt diferents, però comparteixen el compromís amb l’artesania i la proximitat amb els clients.
Menu
Forns de poble, de localitats mitjanes o de Barcelona ciutat viuen circumstàncies molt diferents, però comparteixen el compromís amb l’artesania i la proximitat amb els clients.
La primera jornada del programa AULA FARINA, impulsat per Fills de Moretó, va reunir nombrosos professionals a l’escola Baking School Barcelona Sabadell.
El mes de març va tornar a posar en valor la creativitat i l’excel·lència del sector amb la celebració de tres concursos destacats dedicats a
La cinquena edició del concurs professional “La millor Mona de Pasqua” ha reunit a Barcelona alguns dels millors artesans del país.
La sisena edició d’aquesta campanya solidària ha comptat amb la participació de 37 fleques, que han recaptat més de 4.000 euros. La campanya «Llonguet solidari» s’ha tornat
La inauguració va reunir a grans professionals i referents del sector de la fleca i la pastisseria.
El concurs professional “La Millor Mona de Pasqua” ha obert inscripcions per a la seva nova edició, que tindrà lloc el pròxim 18 de març
L’equip, format per Roger Vilardosa i Isaac Galofré i entrenat per David Hernández, es classifica en obtenir la sisena posició al X Mondial du Pain.
La campanya solidària del Llonguet Solidari tornarà a celebrar-se enguany amb l’objectiu de recaptar fons per a la investigació contra el càncer infantil, coincidint amb la commemoració del Dia Internacional del Càncer Infantil. Un any més, la iniciativa es duu a terme gràcies a l’aliança entre l’associació Polseres Candela, la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers i els forners artesans de tot Catalunya.
