El Gremi es va reunir divendres amb l’alcaldessa de València, Mª José Catalá, i reclama una col·laboració per part de les diferents administracions públiques que
El passat 23 de novembre es va celebrar la final del Concurs Millor Pa de Pagès Català 2024 al Teatre Municipal de Banyoles, organitzat pel
La fleca pren posicions a les xarxes socials per difondre la cultura del pa i engrescar i educar els consumidors, de la mà d’influencers flequers
El forner barceloní, de l’empresa agremiada de Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, Suca’l, destaca amb la seva elaboració tradicional a Milà Tonatiuh
La fleca contraresta amb pedagogia i divulgació les falses modes nutricionals, i posa l’accent en la importància del pa en una dieta saludable des de
La fleca contraresta amb pedagogia i divulgació les falses modes nutricionals, i posa l’accent en la importància del pa en una dieta saludable des de
El Gremi de Forners i Pastissers de València ha impulsat una campanya solidària per donar suport als forns i pastisseries artesanes que han patit greus danys a causa de les recents inundacions provocades per la DANA a la província de València. Amb aquest objectiu, s’ha habilitat el compte bancari BBVA-ES18 0182 7710 48 0202582082, destinat exclusivament a canalitzar les donacions de persones i entitats solidàries que vulguin contribuir a la recuperació d’aquests negocis tan arrelats al teixit social de cada localitat.
El barceloní Félix Mestre succeeix en el càrrec a Eduardo Villar. Les instal·lacions de la Fira de Madrid IFEMA han estat l’escenari de les Eleccions
La nova màquina volumètrica Slim de Daub ha arribat per revolucionar el sector. Des del 1902, Daub combina l’experiència amb les exigències del mercat internacional,
