El programa Coneixement d’Oficis de l’Ajuntament de Sabadell ha celebrat aquest dimecres, 5 de juny, l’acte de cloenda de la seva 22ª edició. L’acte ha tingut lloc a l’Auditori de la Fira Sabadell, amb presència del secretari general del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, Carles Cotonat i la responsable de formació, Montse Ruiz.
Juntament amb Marta Farrés, alcaldessa de Sabadell; Lluís Matas, tinent d’alcaldessa de l’Àrea de Promoció Econòmica i Projecció de Ciutat; Antonio Rodríguez, regidor de Desenvolupament Econòmic, i diversos professors i altres representats sectorials, Cotonat ha mostrat el seu recolzament al projecte i als 193 alumnes de prop d’una vintena de centres d’ensenyament que han participat en aquest programa.
Es tracta d’un programa adreçat a alumnat de 2n cicle d’ESO i educació especial que assisteix un cop a la setmana a tallers pràctics per tenir un primer contacte amb oficis relacionats amb les especialitats de fleca i pastisseria, metall, automoció i vehicle elèctric, instal·lacions i energies renovables, cuina i restauració, indústria 4.0, fusteria i disseny d’aplicacions informàtiques.
A la Baking School Barcelona Sabadell, que hi participa des de fa anys a aquest projecte, els joves poden apreciar de primera mà com és l’ofici de forner i el dia a dia a la fleca. Els centres que hi participen integren aquestes sessions dins la programació acadèmica, de manera que aquests joves fan 80 hores d’escolarització integrades en el currículum acadèmic de l’alumnat.
