L’Obrador dels 15, agremiat del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, ha rebut el Premi al Millor Comerç de Proximitat en la XX edició dels Premis Barcelona Comerç. El guardó reconeix la tasca del forn per preservar l’ofici de forner artesanal durant quatre generacions, combinant tradició, adaptació i compromís amb el barri.

Situat al passeig de Maragall, 209, l’establiment va obrir el 1925 i suma més d’un segle d’activitat. Al llarg d’aquesta trajectòria, ha mantingut la defensa de l’elaboració artesanal del pa, l’aposta per les matèries primeres de qualitat i una relació propera amb el veïnat. El reconeixement posa en valor aquesta manera d’entendre la fleca i la continuïtat d’un ofici transmès de generació en generació.

La Fundació Barcelona Comerç ha lliurat enguany vuit guardons, cinc a establiments i tres a persones i entitats. La cerimònia ha aplegat representants del comerç barceloní i dels àmbits econòmic, empresarial i associatiu de la ciutat.

Instaurats el 2004, els Premis Barcelona Comerç tenen la particularitat que són els mateixos comerciants de la ciutat els qui proposen i impulsen les candidatures. Es tracta, per tant, d’un reconeixement que neix del mateix sector i que destaca la contribució dels establiments a la vida econòmica i social dels barris.

Durant l’acte, Pròsper Puig també ha anunciat que deixarà la presidència de Barcelona Comerç i que es convocaran eleccions per escollir-ne el relleu.

Des del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona han traslladat la seva felicitació a L’Obrador dels 15 per aquest reconeixement a la seva feina i trajectòria i a la Fundació Barcelona Comerç per aquesta vintena edició. Tanmateix han agraït a Pròsper Puig la feina feta en defensa del comerç de proximitat de la ciutat.