Més del 15% dels agremiats s’ha vist afectat pels efectes de la DANA i ha perdut totes les seves infraestructures.

Des de dimarts a la nit, el Gremi ha preparat més de 80.000 unitats de pa per a les zones afectades.

Els efectes de la DANA a València son devastadors. A l’espera de dades oficals, però, el Gremi de Forners i Pastissers de València estima que més del 15% dels forners han perdut els seus negocis i tota la seva infraestructura a causa de les inundacions.

Els agremiats de Paiporta, Picaña, Ribarroja, Alfafar, Torrent, Sedaví, Albal, Benetússer, Massanassa, Aldaia, Utiel, Requena, Cheste i Chiva han perdut tot el material i infraestructes que tenien. Per ajudar-los, el Gremi ja ha començat a treballar per oferir suport legal en matèria de legislació laboral i subvencions, i ha posat els seus recursos a disposició de tots els professionals del sector, siguin o no agremiats.

Al mateix temps, la resta de forners de barri han intensificat la seva activitat per aprovisionar de pa les zones afectades i mantenir el subministrament a la resta de la província. Des del Gremi s’estima que s’han preparat més de 80.000 unitats de pa per distribuir entre les persones damnificades.

El Gremi s’ha ofert col·laborar amb la Creu Roja i el centre de coordinació d’Emergències, i tot i que encara no ha rebut resposta, ja ha començat a coordinar-se amb el CDT, on s’estan preparant pans tallats per a milers d’entrepans.

A més, altres comunitats autònomes veïnes estan enviant materials per ajudar en la producció de pa a València, especialment per a les zones més allunyades com Cheste, Chiva, Pedralba, Bugarra i Sot de Chera. Des de Madrid han arribat més de 40.000 barres de pa, i des d’Alacant, més de 1.000. L’ONG World Central Kitchen, fundada pel cuiner José Andrés, també ha sol·licitat material per a més de 11.000 entrepans, que ja s’han distribuït.

El president del Gremi de Forners i Pastissers ha destacat: “Ara és el moment que tots ens ajudem. Hem de donar suport als nostres companys que ho han perdut tot i proporcionar pa a les ONG i centres d’emergència que necessiten fer arribar aliments als damnificats”.

El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ja s’està movilitzant per oferir els productes i els recursos necessaris per donar suport al gremi valencià.