Farines Ylla 1878 presenta Protein, la primera farina d’origen vegetal que permet elaborar un pa artesà amb la mateixa proteïna que una hamburguesa.

“Protein”, feta amb llegums i sense additius i greixos, permet elaborar pa artesà amb una proteïna igual a la d’una hamburguesa (21%). És una farina ideal per a persones que volen reduir el consum de carn/peix, esportistes i vegans.

Amb aquesta nova incorporació de producte, Ylla no només aprofita les noves tendències en alimentació, sinó que ofereix una nova farina innovadora, saludable i responsable amb el planeta. Tanmateix, des de la farinera fan aquesta aposta clara per millorar la salut del planeta i rebaixar la producció de proteïna animal.