Aquest dissabte passat, el poble d’Ullastrell va celebrar el 150è aniversari del Forn Anglada, conegut popularment com a Cal Forner.

La celebració va incloure la inauguració d’una exposició commemorativa a la Sala d’Exposicions del Progrés, just davant del forn. La mostra, que es podrà visitar també els dies 13, 19 i 20 d’abril, ofereix una mirada íntima a la història de Cal Forner a través d’estris antics recuperats de les golfes, fotografies i documents històrics, així com una instal·lació interactiva sobre l’art de fer pa, que connecta el passat amb el futur del negoci.

Un cop oberta l’exposició, membres de la família van oferir intervencions artístiques amb música, poesia i cant, seguides d’un berenar popular inspirat en els costums dels ullastrellencs de finals del segle XIX.

Amb arrels que es remunten al 8 d’abril de 1875, quan el notari d’Olesa va documentar els capítols matrimonials de Bartomeu Anglada Palet, “panadero”, i Antonia Sucarrats Puig, Cal Forner ha estat molt més que un forn: botiga de queviures, fonda per als obrers de la carretera a finals del segle XIX, estanc, i fins i tot taller de bicicletes a mitjans del segle XX. Ha estat un veritable motor social i econòmic per Ullastrell.

Avui, cinc generacions després, el forn de llenya continua funcionant al mateix lloc i amb la mateixa essència, tot i les adaptacions necessàries al pas del temps. El Forn Anglada no només és un comerç de proximitat amb productes artesanals, sinó un símbol viu de la història i la identitat d’Ullastrell.

La celebració del 150è aniversari ha estat una mostra més que el passat i el futur poden conviure amb harmonia, especialment quan s’amassen amb estima, tradició i vocació de servei al poble.