El Gremi organitza diverses iniciatives en entorn del Dia Mundial del Pa el 16 d’octubre i convoca per al dia 19 la Nit del Pa.

Si hi ha un mes flequer per excel·lència, aquest és sens dubte el mes d’octubre. D’ençà que l’expresident del Gremi Andreu Llargués fes la proposta l’any 2005 a la Unió Internacional de la Fleca i de la Fleca-Pastisseria (UIBC, per les seves sigles en francès) de celebrar el 16 d’octubre el Dia Mundial del Pa, la fleca internacional dedica aquest dia a compartir i donar a conèixer al món la feina dels forners i forneres.

El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona és ben conscient que no hi ha un millor moment que aquestes dates per destacar la importància de l’art de l’ofici del pa i del pa artesà i de qualitat que els forners elaboren cada dia. És per això que, com cada any, el Gremi aprofitarà la celebració d’aquesta efemèride per donar valor a la fleca i el pa artesans.

En primer lloc, el mateix dia 16 d’octubre, tots els agremiats rebran de manera gratuïta un cartell commemoratiu d’aquesta festa en el qual es destaca la tasca de la fleca i el valor del pa artesà. A més a més, es contractarà una campanya de ràdio específica per aquest dia, per recordar a la ciutadania els beneficis del pa de fleca.

“Menja pa de fleca”

Així, com cada any, s’ha organitzat una campanya de promoció entorn del Dia Mundial del Pa per donar valor al producte flequer artesà, de proximitat i de qualitat, per recordar als consumidors que és un menjar que no pot faltar en una dieta sana i equilibrada. Per fer arribar aquest missatge a la ciutadania, el Gremi ha preparat un conjunt d’elements de comunicació exclusius per a totes les fleques que vulguin adherir-se a aquesta iniciativa, que es portarà a terme del 7 al 19 d’octubre.

Per al Gremi, no hi ha millor material per transmetre les bondats del pa artesà que el que ofereixen les fleques, és a dir, les bosses amb les quals es lliura el pa cada dia als clients, i que posicionen el producte com un pa que és garantia de salut i de qualitat. Així, per celebrar junts el Dia Mundial del Pa, entre les fleques que participen en la campanya es repartiran 1.000 bosses de pa, cadascuna d’elles acompanyada d’un pòster que convida a menjar pa artesà, amb l’eslògan “Menja pa de fleca”.

Tanmateix, la campanya anirà més enllà dels mateixos establiments flequers i trobarà ressò als mitjans de comunicació generalistes. En concret, la iniciativa tindrà el suport d’una campanya de comunicació potent a les principals emissores de ràdio de Catalunya, com són RAC1 i Catalunya Ràdio. Aquesta difusió atorgarà notorietat de marca a totes les fleques del Gremi.

Nit del Pa

D’altra banda, el 19 d’octubre se celebrarà la vetllada més especial de l’any per al Gremi i per als agremiats. La Nit del Pa tindrà lloc enguany al Món Sant Benet i consistirà en un sopar de germanor per a tots els flequers i flequeres, en el decurs del qual el sector demostrarà la seva unió i la força de la tradició. Serà, a més a més, l’ocasió perfecta per compartir experiències, anècdotes, riures i, sobretot, l’amor pel pa de tots els flequers, units per celebrar la seva passió i reconèixer el valor del seu ofici.

Després de la històrica Nit del Pa de l’any passat, enguany es torna a celebrar aquesta nit tan especial que serveix com un punt de trobada i germanor entre els professionals de la fleca, que cada any esperen aquest dia amb ganes i il·lusió.

A més de gaudir del sopar, els assistents podran accedir a una experiència única: una visita guiada gratuïta pel monestir del Món Sant Benet, en el decurs de la qual es recorreran els seus espais més emblemàtics, com el claustre, el celler gòtic o les antigues cel·les dels monjos, entre altres estances. Serà tot un viatge sensorial que transportarà els assistents a l’època medieval d’un monestir mil·lenari que forma part del patrimoni històric català.

Tant per adherir-se a la campanya com per inscriure’s a la Nit del Pa, els agremiats poden posar-se en contacte amb el Departament de Secretaria del Gremi.