El formador, Francisco Ramírez, impartirà un monogràfic sobre un dels clàssics imprescindibles del Nadal: els torrons. En aquest curs, es treballarà la tècnica dels torrons clàssics om el torró de nata, el de rovell cremat, el de coco i alguns de praliné.

És una formació de 10 hores que se celebrarà a l’Escola de Flequers Andreu Llargués els propers 28 i 29 de novembre.

Per a més informació dirigiu-vos al Departament de Formació del Gremi:
Tel.: 93.487.18.18 / Mail: formacio@gremipa.com