La farinera Ylla 1878 llança dues noves farines de les líneas Zereal Brot i Maisano, ara amb ecològic.

Tal com descriu la farinera, la farina Zereal Brot eco és una barreja de farines de diferents cereals i llavors de gran qualitat, perfecta per elaborar el típic pa alemany en els diferents formats. Aquest és un pa típic del nord d’Europa, que es caracteritza per tenir un color més aviat fosc i proporciona molts beneficis nutricionals. En canvi la farina Maisano eco és una combinació a base de blat i de blat de moro, llavors i especies, pensada per oferir un pa tipus blat de moro, molt gustos i molt atractiu per la venda. Aquesta farina permet elaborar qualsevol tipus de pa, però també croissants, magdalenes, entre altres.

Aquestes dues farines estan acreditades pel CCPAE.