Les millors coques de Sant Joan de 2025 ja tenen nom
La fleca agremiada de Sant Agnès de Malanyès s’emporta el premi a la millor coca de crema i pinyons, mentre que l’obrador del formador Matt
Menu
La fleca agremiada de Sant Agnès de Malanyès s’emporta el premi a la millor coca de crema i pinyons, mentre que l’obrador del formador Matt
Diverses iniciatives obren les portes dels obradors a visites escolars, per tal de transmetre als infants la cultura del pa des de ben petits. Recentment,
La Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers presenta el projecte “Pans Catalans” on promociona cinc pans únics d’arrels catalanes Coincidint amb l’any que Catalunya
El manifest conjunt de CEOPPAN, CEDECARNE i FEDEPESCA contra la reducció de la jornada laboral a 37,5 hores ha desencadenat un fort ressò als mitjans
Es tracta de la cinquena edició d’una campanya impulsada pel Gremi de Forners i Pastissers de València, amb el suport de l’Ajuntament de València El
Els establiments flequers tenen un paper fonamental en la vertebració social i econòmica del seu barri o poble, a més d’alimentar les persones saludablement i
Professionals de la fleca i la pastisseria de tota Catalunya poden presentar la seva candidatura fins al 30 de maig. El concurs se celebrarà el
S’inicia la tercera edició del prestigiós concurs que reconeix l’excel·lència en el món de la fleca. El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona
Per Yohan Ferrant M’estreno en aquesta nova secció de la revista, un espai on vull compartir reflexions sobre el món de la fleca i tot
