Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

La farina 28, una bona companya per les fermentacions llargues

Avui en dia que els mètodes de treball han canviat tant, i que gràcies a la tecnologia es poden elaborar pans de llargues fermentacions de forma més còmoda i amb el fred. Davant d’aquesta realitat, la farinera familiar centenaria, Ylla 1878 presenta una farina especifica per a aquests tipus de processos.  Es tracta de la… Seguir leyendo La farina 28, una bona companya per les fermentacions llargues