L’agremiat treballa, des de fa 10 anys, conjuntament amb el seu equip professional, per fer realitat un nou concepte de pastisseria més saludable, lleuger i saborós. Del 31 de maig al 2 de juny se celebra la segona edició del congrés Madrid International Pastry (M*I*P) en el pavelló 14 d’IFEMA, dins la XIX Cimera… Continueu llegint El pastisser agremiat Jordi Bordas rebrà un guardó en reconeixement a la seva trajectòria professional en el marc de ‘Madrid Fusión’