A la trobada s’han tractat alguns dels temes que més preocupen al sectror: la sequera, l’evolució dels preus, el relleu generacional i la càrrega burocràtica dels autònoms i petites empreses, entre d’altres. El Gremi, representat per la seva vicepresidenta Mónica Gregori i el secretari general Carles Cotonat, s’han reunit amb el president de PIMEC, Antoni… Continueu llegint El Gremi es reuneix amb el president de PIMEC
L’eliminatòria prèvia del Concurs que convoca el Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català ha tingut lloc recentment a l’Escola de Flequers Andreu Llargués, amb la participació de vint-i-set fleques de diferents punts de Catalunya, d’entre les quals el jurat, del qual ha format part la sotsdirectora de l’Escola, Mari Cruz Barón, ha… Continueu llegint La Baking School acull la semifinal del Concurs de la IGP Pa de Pagès Català
El Gremi presenta la Memòria del 2022 en la qual fa un repàs d’aquest any atípic, protagonitzat per les diferents accions de defensa del sector contra la crisi energètica. Com cada any, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha elaborat la Memòria d’Activitats anual, corresponent a 2022, un exercici marcat pels «diferents… Continueu llegint Memòria d’Activitats 2022: El camí de la fleca passa per la unió
El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha celebrat aquest dijous 6 de juliol a la seva seu l’Assemblea General de Socis, en el decurs de la qual s’han aprovat els Comptes Anuals i la gestió del Comitè Executiu i la Junta Directiva Intercomarcal de l’exercici 2022 i el Pressupost d’Ingressos i Despeses per… Continueu llegint El Gremi aprova els comptes a l’Assemblea General de Socis
El darrer número de la revista de la fleca catalana ja és aquí! En aquest número parlem del pa a la restauració i com els restaurants valoren el pa com un element indispensable en un bon àpat. També parlem sobre la importància de la fleca com a activitat essencial per a la cohesió, vertebració i… Continueu llegint Ja és aquí la nova edició de Newspa
Pimec ha celebrat recentment la 36a edició dels Premis Pimes, amb els quals ha distingit les millors iniciatives empresarials desenvolupades a Catalunya l’any 2022, tot coincidint amb el Dia Nacional de l’Empresa a Catalunya i el Dia de les MIPIMEs de les Nacions Unides. L’acte, que ha comptat amb la presència del vicepresident del Gremi… Continueu llegint El Gremi, a la 36ª edició dels Premis Pimes de Pimec
Aquesta jornada busca establir vincles entre persones que busquen orientació i inserció laboral i els oficis busquen relleu generacional i personal per treballar amb motivació. El passat dia 20 de juny el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, representat pel seu secretari general Carles Cotonat, va estar present a la primera Jornada d’Oficis… Continueu llegint El Gremi participa a la jornada d’oficis de Cerdanyola Activa
Aquest dilluns 12 de juny ha tingut lloc l’acte de cloenda del projecte Coneixement d’Oficis de l’Ajuntament de Sabadell, al quan ha acudit el secretari general del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, Carles Cotonat, i la sots directora de l’Escola Andreu Llargués, Mari Cruz Barón, juntament professors i altres representats sectorials, que… Continueu llegint El programa Coneixement d’Oficis de Sabadell conclou la seva 21ª edició amb el suport del Gremi
El passat mes de març, el saló Mobac de Tòquio va acollir la tercera i quarta edició del “Best of Mondial du Pain”, la competició que enfronta als millors classificats del Mondial du Pain. En aquesta competició, l’Enric Badia i la Marta San José juntament amb el Yohan Ferrant, es van enfrontar al repte més gran… Continueu llegint S’estrena el documental “Objectiu “Best Of Mondial du Pain”
Agremiats i l’Escola Andreu Llargués han estat grans protagonistes en la V edició del concurs La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya Aquest 30 de maig l’Antiga Fàbrica d’Estrella Damm acollia més de 250 coques de Sant Joan per a la V edició del concurs La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya,… Continueu llegint Dues fleques agremiades guanyen el concurs de la Millor Coca de Sant Joan
