Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

La Baking School rep el mestre italià Mirko Zenatti

Zenatti aprofundirà en productes com el panettone i els pans 100% massa mare en una master class a la nostra Escola el 21 i 22 de maig.

El cinquè màster supera l’equador

La nova promoció del màster en Fleca Artesana d’Excel·lència, que aquest curs lectiu celebra la seva cinquena edició, ja se situa a l’equador.

L’Escola Andreu Llargués prepara un abril complert

Al llarg del mes d’abril, l’Escola de Flequers Andreu Llargués oferirà una interessant programació de cursos de tècniques de base subvencionats i adreçats principalment a treballadors en actiu.

El Gremi i la Baking celebren amb èxit la seva primera edició a Alimentaria

El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona y la Baking School Barcelona Sabadell han participat recentment a la darrera edició d’Alimentaria i Hostelco, celebrada a la Fira de Barcelona.

Un any més, presents a la fira de formació i ocupació de Sabadell

Un any més, des del Gremi de Flequers de la província de Barcelona i la Baking School Barcelona Sabadell, s’ha apostat per estar presents a la fira de formació i ocupació de Sabadell, la SBD Fira PRO: Formació i Treball, per presentar l’oferta de formació professional integrada d’FP inicial, ocupacional i continua que ofereix la… Seguir leyendo Un any més, presents a la fira de formació i ocupació de Sabadell

Panes Creativos guanya el premi a la millor mona tradicional 2024

La tercera edició del concurs de la Millor mona de Pasqua celebrat a Girona ha coronat dues fleques agremiades.

El programa «Terra de pa» presentat per Jordi Morera, premi Zapping a millor programa de televisió local

‘Terra de pa’, el programa presentat per Jordi Morera i que fa conèixer tots els secrets del pa i portar a taula la seva expressió més honesta, realitzat per VOTV i Canal Blau, s’ha endut el premi Zapping a millor programa de televisió local. En el moment de recollir el premi, Morera va aprofitar per… Seguir leyendo El programa «Terra de pa» presentat per Jordi Morera, premi Zapping a millor programa de televisió local

El Gremi i la Baking School programen diferents activitats a Alimentaria & Hostelco 2024

Com a principals col·laboradors d’aquesta Fira, el Gremi comptarà amb un gran espai representatiu de la fleca artesana i ha programat diferents demostracions, debats i degustacions per als dies 18, 19, 20 i 21 de març. El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona i la Baking School Barcelona Sabadell tindran una participació activa… Seguir leyendo El Gremi i la Baking School programen diferents activitats a Alimentaria & Hostelco 2024

Diego Marín, campió d’Espanya de fleca artesana

Diego Marín, finalista també de la primera edició de The Baker, es proclama campió d’Espanya de Forn Artesà (CNPA).

La Baking School, protagonista a InterSICOP

L’ex alumna del Màster Isabel García i el finalista de The Baker Diego Marín, participen al V Campionat de Fleca, amb Mari Cruz Barón com a part del jurat, i l’equip de l’Escola al Mondial du Pain 2023 fa una demostració.