L’Escola de Flequers Andreu Llargués ha celebrat recentment la cloenda de la quarta edició del Màster en Fleca Artesana d’Excel·lència, que s’ha impartit des d’octubre de 2022 a juliol de 2023.
Menú
L’Escola de Flequers Andreu Llargués ha celebrat recentment la cloenda de la quarta edició del Màster en Fleca Artesana d’Excel·lència, que s’ha impartit des d’octubre de 2022 a juliol de 2023.
El proper dimarts 15 de setembre, a les 12:00 hores del migdia, tindrà lloc a l’Escola de Flequers Andreu Llargués l’acte de cloenda de la quarta edició del Màster en Fleca Artesana d’Excel·lència, una formació única i d’alt nivell en el món del pa i la brioixeria que s’ha dut a terme entre els mesos… Seguir leyendo La Baking School convoca la cloenda del 4t Màster d’Excel·lència
El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona comença l’any amb una renovada empenta a un dels àmbits més importants de la seva activitat: la comunicació. Així, incorpora a partir de 2023 profunds canvis en la revista Newspa i els seus perfils de xarxes socials, a més d’incorporar un nou newsletter unificat. «Els principals… Seguir leyendo El Gremi enceta una gran renovació i modernització en comunicació
Aquest dilluns 12 de juny ha tingut lloc l’acte de cloenda del projecte Coneixement d’Oficis de l’Ajuntament de Sabadell, al quan ha acudit el secretari general del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, Carles Cotonat, i la sots directora de l’Escola Andreu Llargués, Mari Cruz Barón, juntament professors i altres representats sectorials, que… Seguir leyendo El programa Coneixement d’Oficis de Sabadell conclou la seva 21ª edició amb el suport del Gremi
Mig centenar d’alumnes de Primària l’Escola Andreu Castells (Sabadell) han visitat recentment l’Escola de Flequers Andreu Llargués per tal de conèixer de primera mà com s’elabora el pa artesà, gràcies als formadors del centre formatiu i als alumnes del Certificat de Professionalitat (CP) en Fleca i Brioixeria. «El Gremi de Flequers de la… Seguir leyendo Alumnes de Primària aprenen com es fa el pa a l’Escola Andreu Llargués
El cinquè capítol del programa ‘Terra de pa’, que condueix el prestigiós i mediàtic flequer Jordi Morera i que s’emet cada dissabte a les televisions locals i a la plataforma La Xarxa+, ha tingut com a protagonista l’Escola de Flequers Andreu Llargués, així com una fleca agremiada. El capítol, emès el passat dissabte sota… Seguir leyendo La nostra Escola i els nostres agremiats, protagonistes al programa de TV ‘Terra de Pa’
El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona sempre té la mà estesa per a la col·laboració amb altres gremis i associacions representants dels flequers, en tots els seus àmbits d’actuació, dels quals la formació, a través de l’Escola de Flequers Andreu Llargués, és un dels més rellevants. En aquest sentit, el nostre… Seguir leyendo L’Escola Andreu Llargués col·labora amb el Gremi de Lleida per impartir formació flequera al territori
La farinera Fills de Moretó ha rebut, una vegada més, la visita d’un grup de professors, alumnes i personal de formació de l’Escola de Flequers Andreu Llargués. En aquesta ocasió, ha estat el mateix Martí Moretó, un dels principals caps visibles d’aquesta empresa familiar, l’encarregat de guiar la delegació de la nostra Escola per les… Seguir leyendo Martí Moretó mostra a formadors i alumnes de l’Escola l’elaboració de la farina
El passat dissabte, es va estrenar a la plataforma La Xarxa+ i a les televisions locals el nou programa del conegut forner Jordi Morera ‘Terra de Pa’, dedicat al pa i les seves varietats a Catalunya. En el primer capítol d’aquesta producció de VOTV i Canal Blau, que es pot veure en línia al web… Seguir leyendo Dues fleques agremiades, a l’estrena del programa ‘Terra de Pa’
Un grup d’alumnes i formadors del Certificat de Professionalitat de Fleca i Brioixeria de l’Escola de Flequers Andreu Llargués ha visitat recentement la farinera Fills de Moretó. La comitiva, encapçalada per la subdirectora de l’Escola, Mari Cruz Barón, i la responsable de Formació del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, Montse Ruiz, ha… Seguir leyendo Alumnes i formadors de l’Escola, de visita a la farinera Fills de Moretó
