Search
Close this search box.

Etiqueta: formació

Formant professionals mentre treballen a l’obrador

Curso

La FPO (formació professional ocupacional) Dual de Fleca i Brioixeria 2026 combina la formació professional amb la contractació en empreses del sector per facilitar la inserció laboral de joves i col·lectius vulnerables, alhora que dona resposta a la demanda de professionals qualificats a les fleques.   El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona i la Baking School Barcelona Sabadell participen… Continueu llegint Formant professionals mentre treballen a l’obrador

L’Erasmus flequer

El Programa Erasmus+ permet a titulats a la Baking School fer una estada d’un mínim de tres mesos treballant en un altre país de la UE. El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona i la Baking School Barcelona Sabadell col·laboren amb el Programa Erasmus+, una iniciativa de la Unió Europea destinada a donar… Continueu llegint L’Erasmus flequer

Baking School Barcelona Sabadell acollirà la primera jornada d’AULA FARINA, el nou programa itinerant per a professionals de la fleca i la pastisseria

La nostra escola, Baking School Barcelona Sabadell, serà l’escenari de la primera jornada d’AULA FARINA, el nou programa itinerant impulsat per Fills de Moretó i Moulins du Sud, destinat a la formació i actualització dels professionals de la fleca i la pastisseria.   Aquest nou cicle de trobades recorrerà diferents escoles gremials de Barcelona, Girona,… Continueu llegint Baking School Barcelona Sabadell acollirà la primera jornada d’AULA FARINA, el nou programa itinerant per a professionals de la fleca i la pastisseria

Obre IBP Center, la nova escola de formació a Còrdova amb el suport del Gremi

La inauguració va reunir a grans professionals i referents del sector de la fleca i la pastisseria.

Un 2025 d’artesania i excel·lència

El Gremi fa el balanç de l’any recordant els moments més importants i les principals fites aconseguides al llarg dels darrers dotze mesos, i referma el seu compromís amb la fleca de cara al 2026. Acaba un any més i en comença un de nou, i el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona… Continueu llegint Un 2025 d’artesania i excel·lència

Panettone, la història d’un èxit

Formación

En els darrers anys, aquest producte d’origen italià s’ha fet un lloc als obradors i les llars catalanes, especialment en l’època nadalenca, gràcies al compromís dels flequers amb l’excel·lència.

Tardor d’excel·lència a la Baking School

Curso

L’Escola de flequers enceta el curs lectiu amb un bon grapat de monogràfics i noves edicions d’iniciació i especialització.

El Gremi impulsa la formació i inserció laboral de joves amb el nou projecte FPO Dual de Fleca i Brioixeria per al 2026

Aquest programa innovador combina formació professionalitzadora amb treball remunerat a empreses del sector.

Un nou equip català competirà al Mondial du Pain 2025 per tornar a situar Espanya al podi mundial de la fleca

Roger Vilardosa (candidat) i Isaac Galofré (commis), sota la direcció tècnica i entrenament de David Hernández, intentaran revalidar els títols de les edicions anteriors. Del 19 al 22 d’octubre, Nantes acollirà la desena edició del Mondial du Pain, una de les competicions més prestigioses del calendari flequer internacional, organitzada pels Ambassadeurs du Pain. Espanya hi… Continueu llegint Un nou equip català competirà al Mondial du Pain 2025 per tornar a situar Espanya al podi mundial de la fleca

La Baking, de nou al Mondial du Pain

Un equip format pels exalumnes del màster Roger Vilardosa i Isaac Galofré competirà a la desena edició d’aquest prestigiós concurs.

www.gremipa.com
Instagram Facebook-f Linkedin
Dona't d'alta a la nostra newsletter