Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

Memòria 2023: Un ofici de sempre, un ofici de futur

El Gremi fa balanç, en la seva memòria anual, d’un profitós 2023 marcat pel relleu en la presidència, la Nit del Pa i la primera edició del concurs The Baker, entre altres fites.

Diego Marín, campió d’Espanya de fleca artesana

Diego Marín, finalista també de la primera edició de The Baker, es proclama campió d’Espanya de Forn Artesà (CNPA).

The Baker, l’aposta de la fleca artesana per l’excel·lència

En la línia d’exhibir l’excel·lència flequera d’Espanya, el Gremi i la Baking School han encetat el seu propi concurs de fleca artesana: The Baker,

La Baking School, al Campionat Nacional de Fleca Artesana

L’ex alumna del Màster Isabel García i el finalista de The Baker Diego Marín, participan a la cinquena edició d’aquest prestigiós concurs organitzat per Ceoppan.

La fleca artesana aposta per l’excel·lència

El Gremi i la Baking School aposten per les competicions flequeres nacionals i internacionals com una manera de prestigiar l’ofici i fer crèixer l’excel·lència a l’ofici.

Daniel Ramos, guanyador de la primera edició del premi THE BAKER

Daniel Ramos de «La Cremita» (Chiclana de la Frontera) va resultar guanyador únic del premi  The Baker, organitzat per la Baking School Barcelona Sabadell, l’escola del Gremi de Forners de la Província de Barcelona.

Tres finalistes del The Baker

Diego Marín, Alex Arrieche i Daniel Ramos son els tres finalistes del «The Baker», un dels concursos que s’alça enguany com un dels més exigents al sector de la fleca.

«The Baker» el premi a l’excel·lència en fleca organitzat per la Baking School Barcelona Sabadell

«The Baker» el premi a l’excel·lència en fleca organitzat per la Baking School Barcelona Sabadell El concurs es celebrarà en el marc del Gastronomic Fòrum Barcelona entre els dies 6 i 8 de novembre de 2023. L’organització vol reconèixer als professionals que acreditin un domini de les tècniques de fleca i brioixeria, tenint en compte… Seguir leyendo «The Baker» el premi a l’excel·lència en fleca organitzat per la Baking School Barcelona Sabadell