Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

Diego Marín, campió d’Espanya de fleca artesana

Diego Marín, finalista també de la primera edició de The Baker, es proclama campió d’Espanya de Forn Artesà (CNPA).

La Baking School, protagonista a InterSICOP

L’ex alumna del Màster Isabel García i el finalista de The Baker Diego Marín, participen al V Campionat de Fleca, amb Mari Cruz Barón com a part del jurat, i l’equip de l’Escola al Mondial du Pain 2023 fa una demostració.

Els «Espigas» imparteixen una masterclass a FITUR

La Selecció Espanyola de Fleca Artesana “Espigas” participa a la Fira Internacional de Turisme (FITUR) a Ifema (Madrid) impartint una masterclass.

Una Nit del Pa històrica

Carrete

El Gremi ha celebrat la tradicional Nit del Pa, la trobada de germanor per excel·lència dels forners de la província, tretze anys després.

Últims dies per inscriure’s al Campionat Nacional de Fleca Artesana

El V Campionat Nacional de Fleca Artesana (CNPA) se celebrarà del 17 al 20 de febrer a IFEMA (Madrid), en el marc de la fira InterSICOP, i organitzat una vegada més per la Confederació Espanyola de Forn, Pastisseria, Brioixeria i Afins (CEOPPAN). Queden pocs dies per al tancament del termini per a inscriure’s i per… Seguir leyendo Últims dies per inscriure’s al Campionat Nacional de Fleca Artesana

Eduardo Villar, escollit vicepresident de la UIBC

Durant el Congrés anual de la Unió Internacional de Forn i Pastisseria (UIBC), es van celebrar les eleccions a la presidència i es va constituir el UIBC Select Club, amb els 4 primers espanyols.

CEOPPAN rep el Premi Extraordinari Aliments d’Espanya

És la primera vegada que el sector de la fleca i pastisseria artesana del país rep un reconeixement tan important. El passat 10 d’octubre, el Teatro Real va acollir la XXXV edició de la Gala dels Premis Aliments d’Espanya. Durant la Gala la Confederació Espanyola de Fleca, Pastisseria, Brioixeria i Afins (CEOPPAN) va rebre el «Premi Extraordinari… Seguir leyendo CEOPPAN rep el Premi Extraordinari Aliments d’Espanya

InterSICOP 2024 acollirà el V Campionat Nacional de Fleca Artesana

La Confederació Espanyola de Fleca, Pastisseria, Brioixeria i Afins (CEOPPAN) ha presentat la cinquena edició del Campionat Nacional de Fleca Artesana (CNPA), programat per al 17-20 de febrer de 2024.

Els ‘Espigas’ guanyen el Campionat Internacional ‘Bread In The City’ a SIGEP

La Selecció Espanyola de Fleca Artesana, coneguda popularment com l’equip dels ‘Espigas‘ s’ha proclamat vencedora del Campionat Internacional «Bread In The City», que ha tingut lloc a la localitat italiana de Rímini, en el marc de la fira SIGEP. L’equip, capitanejat per José Roldán amb l’assistència de Jesús Sánchez, i compost per Daniel Flecha i… Seguir leyendo Els ‘Espigas’ guanyen el Campionat Internacional ‘Bread In The City’ a SIGEP

«Que no s’apagui el Nadal», lema de la nova aturada de la fleca

  CEOPPAN ha convocat pel 3 de gener una nova apagada simbòlica de 15 minuts, entre les 12.00 i les 12.15 del migdia, per reclamar igualtat de condicions per a un sector tan essencial com la fleca davant les mesures per pal·liar els costos energètics. Fa un temps que des de la Confederació i la Federació Catalana d’Associacions de Gremis… Seguir leyendo «Que no s’apagui el Nadal», lema de la nova aturada de la fleca