Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

Coques de Sant Joan enxuixades

Les clàssiques coques de Sant Joan, glacejades per tal de donar un punt diferent a la nit més curta de l’any

S’obren inscripcions per la VI Edició del concurs “La Millor Coca de Sant Joan”

Professionals flequers i pastissers, podran participar en el concurs que se celebrarà a l’Antiga Fàbrica d’Estrella Damm a Barcelona el pròxim 31 de maig.

El secret de les coques de Sant Joan?

El Grup La Meta promociona la Farina 1956 estpecífica per a l’elaboració de coques de Sant Joan   La Farinera La Meta, empresa dedicada a la molta de blat i altres cereals, a la producció de tota mena de farines panificables i a mesura, i a la distribució de preparats per a pans especials, ens… Seguir leyendo El secret de les coques de Sant Joan?

La fleca catalana promociona el consum de coques de Sant Joan

L’objectiu d’aquestes campanyes és posar en valor a les fleques artesanes de tot Catalunya, amb motiu de la Diada de Sant Joan i revetlles.     Com és tradicional, des del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona i la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers s’han fet les clàssiques campanyes publicitàries de… Seguir leyendo La fleca catalana promociona el consum de coques de Sant Joan

La fleca catalana promociona a RAC1 el consum de coques de Sant Joan

«Ja és Sant Joan, la nit més màgica de l’any! Vine a la teva fleca de confiança, on trobaràs una gran varietat de coques de Sant Joan: de crema, de llardons, de fruita,… Les coques de Sant Joan no poden faltar en aquesta celebració, perquè són el més bo i millor d’aquesta tradició. És un… Seguir leyendo La fleca catalana promociona a RAC1 el consum de coques de Sant Joan

La coca de Sant Joan, una tradició renovada any rere any

Sant Joan és una de les dates més assenyalades al calendari festiu català. La nit del 23 de juny es celebra el solstici d’estiu, encara que realment aquest fenomen astronòmic té lloc entre els dies 20 i 21 de juny. Només hi ha dos solsticis al llarg de l’any. L’altre, el solstici d’hivern, es produeix… Seguir leyendo La coca de Sant Joan, una tradició renovada any rere any

Coca de Sant Joan reconstruïda

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Una proposta innovadora per als qui busquen oferir tradicions sense renunciar a la creativitat i la diferència Recepta patrocinada per: Coca reconstruïda   Dins de les coques dolces, la coca de Sant Joan és, sens dubte, una de les més populars i festives de Catalunya. Tradicionalment, es menja per celebrar la nit de Sant Joan,la… Seguir leyendo Coca de Sant Joan reconstruïda

Sr i Sra Cake premia les millors coques de Sant Joan de Catalunya

Aquesta setmana ha tingut lloc a La Farinera del Clot de Barcelona la quarta edició del concurs ‘La Millor Coca de Sant Joan’, que ha congregat a més de 200 coques participants en cinc categories. Organitzat per l’agència Sr i Sra Cake, per escollir els guanyadors s’ha tingut en compte la valoració d’un jurat d’excepció,… Seguir leyendo Sr i Sra Cake premia les millors coques de Sant Joan de Catalunya

Oferta especial per a agremiats de productes per la campanya de coques de Sant Joan

Buscant sempre l’interès dels agremiats, i en especial ara que s’apropa la campanya de productes de revetlla, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha presentat els agremiats una proposta de l’empresa External Services, especialitzada en compres i serveis per al sector de la fleca i pastisseria, referent a diferents articles i productes… Seguir leyendo Oferta especial per a agremiats de productes per la campanya de coques de Sant Joan

Obertes les inscripcions per al concurs ‘La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya 2022’

Ja estan obertes les inscripcions per a la 4a edició del concurs ‘La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya 2022’, que se celebrarà el proper 31 de maig a la Farinera del Clot, tot rendint homenatge a una elaboració tradicional del receptari dolç de Catalunya, la Coca de Sant Joan. De base semblant a… Seguir leyendo Obertes les inscripcions per al concurs ‘La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya 2022’