Sant Joan és una de les dates més assenyalades al calendari festiu català. La nit del 23 de juny es celebra el solstici d’estiu, encara que realment aquest fenomen astronòmic té lloc entre els dies 20 i 21 de juny. Només hi ha dos solsticis al llarg de l’any. L’altre, el solstici d’hivern, es produeix… Continueu llegint La coca de Sant Joan, una tradició renovada any rere any
Aquesta setmana ha tingut lloc a La Farinera del Clot de Barcelona la quarta edició del concurs ‘La Millor Coca de Sant Joan’, que ha congregat a més de 200 coques participants en cinc categories. Organitzat per l’agència Sr i Sra Cake, per escollir els guanyadors s’ha tingut en compte la valoració d’un jurat d’excepció,… Continueu llegint Sr i Sra Cake premia les millors coques de Sant Joan de Catalunya
Ja estan obertes les inscripcions per a la 4a edició del concurs ‘La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya 2022’, que se celebrarà el proper 31 de maig a la Farinera del Clot, tot rendint homenatge a una elaboració tradicional del receptari dolç de Catalunya, la Coca de Sant Joan. De base semblant a… Continueu llegint Obertes les inscripcions per al concurs ‘La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya 2022’
