El Grup La Meta promociona la Farina 1956 estpecífica per a l’elaboració de coques de Sant Joan La Farinera La Meta, empresa dedicada a la molta de blat i altres cereals, a la producció de tota mena de farines panificables i a mesura, i a la distribució de preparats per a pans especials, ens… Seguir leyendo El secret de les coques de Sant Joan?
Coca de Sant Joan amb purés de fuites tropicals Una proposta innovadora per als qui busquen oferir tradicions sense renunciar a la creativitat i la diferència Dins de les coques més dolces, la coca de Sant Joan és, sens dubte, una de les més populars i festives de Catalunya. Tradicionalment, es menja per celebrar la… Seguir leyendo Coca de Sant Joan amb purés de fruites tropicals
«Ja és Sant Joan, la nit més màgica de l’any! Vine a la teva fleca de confiança, on trobaràs una gran varietat de coques de Sant Joan: de crema, de llardons, de fruita,… Les coques de Sant Joan no poden faltar en aquesta celebració, perquè són el més bo i millor d’aquesta tradició. És un… Seguir leyendo La fleca catalana promociona a RAC1 el consum de coques de Sant Joan
Sant Joan és una de les dates més assenyalades al calendari festiu català. La nit del 23 de juny es celebra el solstici d’estiu, encara que realment aquest fenomen astronòmic té lloc entre els dies 20 i 21 de juny. Només hi ha dos solsticis al llarg de l’any. L’altre, el solstici d’hivern, es produeix… Seguir leyendo La coca de Sant Joan, una tradició renovada any rere any
Us proposem una coca basada en el clàssic Malibú amb pinya, un còctel molt dolç, refrescant i estiuenc. Recepta patrocinada per: Coca de pinya colada Aquesta elaborada recepta us donarà un resultat sorprenent i molt refrescant, molt apte per Sant Joan. L’almívar i la crema Per fer l’almívar de Malibú, escalfar el suc de… Seguir leyendo Coca de pinya colada
Portem la recepta de la clàssica coca de brioix, però substituint el sucre refinat per mel i incorporant-hi un farcit de crema de pinya Recepta patrocinada per Coca de Sant Joan farcida de crema de pinya Si alguna qualitat hem de destacar de la coca és la seva versatilitat: dolça o salada, tendra o cruixent… Una proposta… Seguir leyendo Coca de Sant Joan farcida de crema de pinya
Aquesta coca de brioix salat, amb la combinación de verdures i peixos en diferents conserves, ens porta al paladar tot el gust de l’estiu. Coca de pebrots amb sardina ‘anxovada’ i bacallà fumat Ve l’estació més calorosa del’any i, amb la calor, vénen les ganes d’àpats més lleurs i frescos, però sense deixar de… Seguir leyendo Coca de pebrots amb sardina ‘anxovada’ i bacallà fumat
