Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

La Baking School, al Campionat Nacional de Fleca Artesana

L’ex alumna del Màster Isabel García i el finalista de The Baker Diego Marín, participan a la cinquena edició d’aquest prestigiós concurs organitzat per Ceoppan.

Prevenir i reduir el malbaratament alimentari, per Manel Cortés

La pèrdua i el desaprofitament d’aliments (PDA) constitueix un desafiament urgent en el disseny de sistemes alimentaris sostenibles. Vegem de la mà de Manel Cortés algunes mesures de prevenció.