Més de 60 forners i pastissers artesans del Gremi de Forners i Pastissers de València participen a la V campanya de les tradicionals Coques de Sant Joan amb l’objectiu de promocionar i posar en valor aquest producte típic de la gastronomia del Mediterrani.
Novament, les fleques agremiades disposaran d’un cartell editat pel Gremi per promocionar aquest producte, a més d’unes falques radiofòniques a RAC1, a càrrec de la Federació Catalana d’Associacions de Gremi de Flequers. Ja tenim la celebració de Sant Joan aquí, una de les festivitats més tradicionals i populars a Catalunya. Cadascú la viu a… Continueu llegint Les coques de Sant Joan arriben a la ràdio, gràcies a una campanya publicitària
Per segon any consecutiu el Gremi de Flequers i Pastissers de València, en col·laboració amb la Diputació de València, pretén posar en relleu aquest producte tan tradicional i típic de la zona de la Mediterrània. Un any més, tornarem a celebrar la nit de Sant Joan amb restriccions. És a dir, no podrem… Continueu llegint Els flequers i pastissers de València recuperen la tradició de les coques de Sant Joan per a la nit més màgica de l’any
La qualitat dels professionals i el gran nombre d’assistents van convertir aquest esdeveniment en tot un èxit. El Gremi de Flequers i Pastissers de València va organitzar, el passat 17 de maig, una demostració i degustació de coques de Sant Joan i de recapte. L’acte es va convertir en una oportunitat única per… Continueu llegint El Gremi de València celebra una mostra de coques de Sant Joan i de recapte per donar a conèixer aquests productes
