El típic pie de llimona, amb forma rectangular i fet amb
bescuit a la planxa, per fer-lo més atractiu visualment
Menu
El típic pie de llimona, amb forma rectangular i fet amb
bescuit a la planxa, per fer-lo més atractiu visualment
La incomparable textura de la pasta de full i una presentació imponent, una combinació irresistible.
Una coca de poma especial, amb la nutritiva farina d’espelta,
el toc suau de la mantega i el contrapunt de les pipes de carbassa.
Les clàssiques coques de Sant Joan, glacejades per tal de donar un punt diferent a la nit més curta de l’any
Les tradicionals coques de forner, vestides de gal·la amb cobertura de xocolata i decoracions vàries.
Coca de Sant Joan amb purés de fuites tropicals Una proposta innovadora per als qui busquen oferir tradicions sense renunciar a la creativitat i la diferència Dins de les coques més dolces, la coca de Sant Joan és, sens dubte, una de les més populars i festives de Catalunya. Tradicionalment, es menja per celebrar la… Continueu llegint Coca de Sant Joan amb purés de fruites tropicals
A qui no li agrada prendre’s un cafè amb un bon tros de coca? Presentem, avui, una recepta que combina totes dues coses… Coca caputxí 1200 g de farina 300W 900 g de llet 40 g de cafè soluble 2 ous 165 g de sucre 55 g de llevat liofilitzat 110… Continueu llegint Coca caputxí
Adaptem el famòs croissant bicolor de David Bedu en una peça de brioixeria amb les 4 barres de la senyera, ideal per a qualsevol diada. Recepta patrocinada per: Brioixeria per a diades dolces Sant Jordi és la festa (sense ser festa) més nostrada de Catalunya, el dia de la rosa i el llibre, el… Continueu llegint Brioixeria per diades
Recepta partocinada per: Berlines 2500 g de farina de força W320 1100 g d’aigua 120 g de llet en pols sencera 200 g de sucre llustre 80 g de rovells d’ou 180 g d’ou 200 g de llevat premsat 40 g d’impulsor 40 g d’extracte de malt al 50% 400 g de mantega… Continueu llegint Berlines
