Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

Zoft, trena de brioix

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Un briox de format gran, trenat, perfecte per a esmorzar o berenar, i que podem conservar d’un dia per l’altre. Recepte patrocinada per: Zoft, trena de brioix   Sempre m’ha fascinat la capacitat que tenen els flequers del centre d’Europa de fer productes trenats, característics d’aquelles contrades, així com dels productes jueus de fleca. Això… Seguir leyendo Zoft, trena de brioix

Brioix de primavera

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Brioix, crema anglesa, crema mascarpone, fruits àcids… aquesta especialitat ho té tot per conquerir els nostres clients. Recepta patrocinada per: Brioix de primavera   Aquesta especialitat que portem avui combina l’esponjositat del millor brioix amb la cremositat d’una crema anglesa barrejada amb crema mascarpone i la frescor dels fruits vermells. Per fer el brioix, en… Seguir leyendo Brioix de primavera

Pa de bacó i ceba

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Aquest pa té un lleuger aspecte de brioix. El vapor i la cocció proporcionen un crostó acolorit i brillant, però no cruixent. Recepta patrocinada per: Pa de bacó i cebes   La cansalada o bacó (de l’anglès‘bacon’) és un producte carni procedent del porc. Comprèn la pell i les capes que es troben sota la… Seguir leyendo Pa de bacó i ceba

Brioix de primavera

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Brioix, crema anglesa, crema mascarpone, fruits àcids… aquesta especialitat ho té tot per conquerir els nostres clients. Brioix de primavera   Aquesta especialitat que portem avui combina l’esponjositat del millor brioix amb la cremositat d’una crema anglesa barrejada amb crema mascarpone i la frescor dels fruits vermells. Per fer el brioix, en primer lloc, pastarem… Seguir leyendo Brioix de primavera