El concurs, celebrat durant els dies 25 i 26 de març, és una mostra del compromís, tant dels professionals de la pastisseria com de la població, amb la tradició artesanal valenciana
Menu
El concurs, celebrat durant els dies 25 i 26 de març, és una mostra del compromís, tant dels professionals de la pastisseria com de la població, amb la tradició artesanal valenciana
La tercera edició del concurs de la Millor mona de Pasqua celebrat a Girona ha coronat dues fleques agremiades.
Jordi Roca (Celler Can Roca), mestre pastisser i xocolater, encapçala a un jurat amb grans professionals on també hi estarà la sotsdirectora de la Baking School Barcelona Sabadell, MªCruz Barón. El concurs, que celebrarà la seva tercera edició el proper 12 de març, ho farà per primer cop al marc de la fira professional Forum… Continueu llegint Un jurat excepcional per la 3ª edició del concurs “La millor Mona de Pasqua”
