Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

Bunyols de vent

Bunyols de vent

Rescatem una de les receptes clàssiques de bunyols de vent de Newspa.      500 g de llet sencera 200 g de mantega 10 g de sal 350 g de farina flonja 90W 350 g d’ous, aprox. (segons la consis- tència desitjada) 6 a 8 g del preparat d’espècies 700/850 g de crema pastissera Recepta… Seguir leyendo Bunyols de vent

Bunyols de marrasquino i xocolata

  Massa de bunyols 500 de llet sencera 200 de mantega 200 g xocolata de llet 20 g sal Posar en una font de calor i quan comenci abullir, afegir la farina 400 g farina W 110 350 g ous ± 200 g xocolata de llet 150 g licor de marrasquino ± 150 g crema… Seguir leyendo Bunyols de marrasquino i xocolata

Bunyols per tothom

  Hem revisitat aquest clàssic de la Quaresma per fer una variació apta per als intolerants a la lactosa.   Bunyols de vent cremosos sense lactosa Els bunyols de Quaresma són un dels grans clàssics d’aquesta època de l’any, i no poden faltar a taula. En aquesta recepta, us proposem una recepta apta per a… Seguir leyendo Bunyols per tothom

Bunyols de l’Empordà per Quaresma

Bunyols de l'Empordà

Els bunyols de Quaresma són un dels grans clàssics d’aquesta època de l’any, i no poden faltar a taula. Rescatem una de les receptes clàssiques de bunyols de l’empordà de Newspa.      250 g Farina de força W380 80 g llevat premsat 130 g llet sencera 200 g sucre gra 250 g Mantega 10… Seguir leyendo Bunyols de l’Empordà per Quaresma