Les tradicionals coques de forner, vestides de gal·la amb cobertura de xocolata i decoracions vàries.
Menu
Les tradicionals coques de forner, vestides de gal·la amb cobertura de xocolata i decoracions vàries.
L’Escola de Flequers Andreu Llargués ha celebrat recentment un interessant curs sobre pans del Mediterrani a càrrec d’Àngel Zamora, antic alumne de la nostra Escola i ara prestigiós flequer, conegut per ser una de les cares visibles de la cooperativa fornera La Fogaina (la Garrotxa). Durant el curs, de 10 hores de durada i adreçat… Continueu llegint Un viatge pel Mediterrani a través del pa, de la mà d’Àngel Zamora
