Els agremiats Sergi Cardona, Jordi Garriga, Jordi Andreu Llargués i Vicenç Marí reben els seus Diplomes de Mestres Artesans Alimentaris.
Menu
Els agremiats Sergi Cardona, Jordi Garriga, Jordi Andreu Llargués i Vicenç Marí reben els seus Diplomes de Mestres Artesans Alimentaris.
La segona edició de l’exclusiu concurs The Baker, organitzat per la Baking School Barcelona Sabadell del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha celebrat una final plena d’emoció en el marc del Gastronomic Forum de Barcelona.
L’ex alumna del Màster Isabel García i el finalista de The Baker Diego Marín, participen al V Campionat de Fleca, amb Mari Cruz Barón com a part del jurat, i l’equip de l’Escola al Mondial du Pain 2023 fa una demostració.
A la trobada s’han tractat alguns dels temes que més preocupen al sectror: la sequera, l’evolució dels preus, el relleu generacional i la càrrega burocràtica dels autònoms i petites empreses, entre d’altres. El Gremi, representat per la seva vicepresidenta Mónica Gregori i el secretari general Carles Cotonat, s’han reunit amb el president de PIMEC, Antoni… Continueu llegint El Gremi es reuneix amb el president de PIMEC
La demanda de comunicació sobre nutrició acostuma a ser per tal que els destinataris “aprenguin” i alineïn les seves accions relacionades amb la nutrició d’una manera nova o diferent. Tenint en compte el context dels efectes ecològics dels nostres patrons dietètics vistos durant l’última dècada, així com el creixent nombre de malalties relacionades amb la… Continueu llegint El pa, un aliment imprescindible en la dieta mediterrània tradicional
El Gremi presenta la Memòria del 2022 en la qual fa un repàs d’aquest any atípic, protagonitzat per les diferents accions de defensa del sector contra la crisi energètica. Com cada any, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha elaborat la Memòria d’Activitats anual, corresponent a 2022, un exercici marcat pels «diferents… Continueu llegint Memòria d’Activitats 2022: El camí de la fleca passa per la unió
El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha celebrat aquest dijous 6 de juliol a la seva seu l’Assemblea General de Socis, en el decurs de la qual s’han aprovat els Comptes Anuals i la gestió del Comitè Executiu i la Junta Directiva Intercomarcal de l’exercici 2022 i el Pressupost d’Ingressos i Despeses per… Continueu llegint El Gremi aprova els comptes a l’Assemblea General de Socis
El darrer número de la revista de la fleca catalana ja és aquí! En aquest número parlem del pa a la restauració i com els restaurants valoren el pa com un element indispensable en un bon àpat. També parlem sobre la importància de la fleca com a activitat essencial per a la cohesió, vertebració i… Continueu llegint Ja és aquí la nova edició de Newspa
Pimec ha celebrat recentment la 36a edició dels Premis Pimes, amb els quals ha distingit les millors iniciatives empresarials desenvolupades a Catalunya l’any 2022, tot coincidint amb el Dia Nacional de l’Empresa a Catalunya i el Dia de les MIPIMEs de les Nacions Unides. L’acte, que ha comptat amb la presència del vicepresident del Gremi… Continueu llegint El Gremi, a la 36ª edició dels Premis Pimes de Pimec
Aquesta jornada busca establir vincles entre persones que busquen orientació i inserció laboral i els oficis busquen relleu generacional i personal per treballar amb motivació. El passat dia 20 de juny el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, representat pel seu secretari general Carles Cotonat, va estar present a la primera Jornada d’Oficis… Continueu llegint El Gremi participa a la jornada d’oficis de Cerdanyola Activa
