La Baking School acull la semifinal del Concurs de la IGP Pa de Pagès Català

L’eliminatòria prèvia del Concurs que convoca el Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català ha tingut lloc recentment a l’Escola de Flequers Andreu Llargués, amb la participació de vint-i-set fleques de diferents punts de Catalunya, d’entre les quals el jurat, del qual ha format part la sotsdirectora de l’Escola, Mari Cruz Barón, ha… Seguir leyendo La Baking School acull la semifinal del Concurs de la IGP Pa de Pagès Català

Quatre fleques agremiades, classificades per a la Final del Concurs Millor Pa de Pagès Català 2021

Ja coneixem les cinc fleques classificades a la Final del Concurs Millor Pa de Pagès Català 2021 i, entre elles, hi ha quatre agremiades: Cal Mosso, de Vilassar de Dalt; Fleca i Pastisseria E. Valls, de Sabadell; Forn Artesà l’Espurna, de Berga; i Forn Sistaré 1910, de Reus, que hi seran presents a la final… Seguir leyendo Quatre fleques agremiades, classificades per a la Final del Concurs Millor Pa de Pagès Català 2021