Aquest pa de motlle de l’illa japonesa de Hokkaido és lleuger i esponjós gràcies a la tècnica del «tang zhong» Recepta patrocinada per: Pa de llet japonès Aquest pa japonès és molt esponjós i suau gràcies a la tècnica del ‘tangzhong’, que consisteix fonamentalment a fer unes farinetes que afavoreixen una molla més humida… Seguir leyendo Pa de llet japonès Hokkaido
Menú
