Search
Close this search box.

Principis fonamentals de la separació aplicats a la neteja de blat

A l’article anterior vam parlar de la secció de la recepció i pre-neteja d’una farinera, vam presentar-ne el diagrama de fluxe, la raó de ser d’aquesta secció i vam presentar-ne una configuració estandard amb una breu explicació de les màquines que en formaven part. L’objectiu d’aquest article és presentar els principis físics fonamentals de la… Continueu llegint Principis fonamentals de la separació aplicats a la neteja de blat

Prestigiosos xefs catalans participen en el receptari de “Dona-li vida al pa!”

La segona edició d’aquesta campanya per promocionar els productes flequers commemora que Catalunya és Regió Mundial de la Gastronomia 2025. Davant l’èxit de la primera edició, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona impulsa per segon any consecutiu la campanya “Dona-li vida al pa!”, amb l’objectiu de potenciar la venda i el consum… Continueu llegint Prestigiosos xefs catalans participen en el receptari de “Dona-li vida al pa!”