El Gremi de Forners i Pastissers de València i l’escola francesa de fleca URMA 49 inicien un intercanvi per a fomentar la realització de pràctiques professionals d’aquests estudiants en els forns de la Comunitat Valenciana.
Sermont presenta el model Slim de Daub, una màquina especialitzada en masses delicades. Aquesta maquinària combina l’experiència des de 1902 amb les exigències del mercat internacional actual. Igual que un bon forner artesanal, Daub integra tots els processos de producció i cuida meticulosament tant la qualitat com l’estètica. El model Slim de Daub és la… Continueu llegint Slim Globe, la màquina especialitzada per a masses delicades
