Search
Close this search box.

L’Escola forma els flequers de cara a Nadal

En les darreres setmanes, l’Escola de Flequers Andreu Llargués ha ofert una sèrie de cursos dedicats als principals productes i especialitats que es consumeixen durant la temporada de Nadal.   Així, durant el mes de novembre, el director de l’Escola, Yohan Ferrant, ha impartit una master class enfocada en les noves tendències del panettone, un dels… Continueu llegint L’Escola forma els flequers de cara a Nadal

Prepara’t pel Nadal amb l’Escola de Flequers Andreu Llargués: troncs, tortells i panettone

El Nadal és una data molt important per a les vendes a la fleca i la pastisseria. Per això, si vols donar un toc de diferenciador als teus productes o vols actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes per la temporada de nadal a la teva fleca, aquest curs és per a tu. L’Escola… Continueu llegint Prepara’t pel Nadal amb l’Escola de Flequers Andreu Llargués: troncs, tortells i panettone