Search
Close this search box.

El Gremi i l’Escola informen sobre formació i feina a la fleca al Saló de l’Ocupació

El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona i l’Escola de Flequers Andreu Llargués han participat recentment, amb estand propi, al Saló de l’Ocupació de Barcelona, amb l’objectiu de fer visible la gran necessitat de professionals que el sector té i les oportunitats de feina que ofereix, així com la formació professional que realitza… Continueu llegint El Gremi i l’Escola informen sobre formació i feina a la fleca al Saló de l’Ocupació

Nou monogràfic sobre pans integrals

L’Escola de Flequers Andreu Llargués programa una formació de 10 hores per coneixer i millorar les tècniques d’elaboració del pa integral, de la mà del director de l’Escola i mestre forner, Yohan Ferrant.  En aquest curs es tractaran les característiques de les diferents farines integrals i el tipus de fermentació adequats per optimitzar les masses.… Continueu llegint Nou monogràfic sobre pans integrals