Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

La sequera afecta els pans de km 0

La manca de pluja incideix de manera desigual en els projectes Pa de Tramuntana (Girona) i Pa de Mestral (Tarragona), iniciatives gremials de pans fets a partir de blat de conreu local.

‘Xusco’ de Girona

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

En aquesta recepta ‘catalanitzem’ aquest clàssic i humil panet espanyol amb farina de proximitat elaborada a Girona. ‘Xusco’ de Girona     Avui us portem una varietat de pa molt humil i popular a diferents parts d’Espanya. El ‘xusco’ és un pa molt conegut per les persones que han fet el servei militar. Recordareu aquells… Seguir leyendo ‘Xusco’ de Girona