La Generalitat concedeix, a proposta del Gremi, el Diploma de Mestre Artesà Alimentari a quatre forners de reconegut prestigi. Com cada any, la Generalitat de Catalunya ha atorgat els Diplomes de Mestres Artesans Alimentaris a una sèrie de professionals de reconeguda trajectòria en diversos oficis dins de l’àmbit alimentari. En el que toca a la… Continueu llegint Quatre agremiats, nous Mestres Artesans
Chakir el Homraini ha quedat impressionat amb la nostra Escola i ha reivindicat la importància social de la fleca. L’ Escola de Flequers Andreu Llargués va rebre la visita del conseller de Treball, Afers Socials i Famílies de la Generalitat de Catalunya, Chakir el Homrani, acompanyat per la directora del Servei d’Ocupació de Catalunya (SOC), Ariadna… Continueu llegint El conseller de Treball, amb la formació flequera
El president Andreu Llargués va fer un complet repàs a un any marcat per una activitat gremial molt intensa. Amb mascareta obligatòriament posada durant tota la trobada i amb confirmació prèvia d’assis- tència, per tal d’organitzar l’espai i complir amb l’aforament de la sala, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona va celebrar… Continueu llegint El Gremi celebra l’Assemblea general anual de socis
El president Andreu Llargués va fer un complet repàs a un any marcat per una activitat gremial molt intensa. Amb mascareta obligatòriament posada durant tota la trobada i amb confirmació prèvia d’assistència, per tal d’organitzar l’espai i complir amb l’aforament de la sala, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona va celebrar a… Continueu llegint El Gremi celebra l’Assemblea general anual de socis
La crisi sanitària ha provocat una allau de cancel·lacions o ajornaments de les principals trobades del sector flequer I alimentari, provocant una reorganització del calendari firal, que es reactivarà sobretot l’any que ve, amb estrictes mesures de seguretat. El 12 de febrer de 2020, el món sencer esmorzava amb la surrealista notícia de la… Continueu llegint Un 2021 ben carregat de fires alimentàries
Una formación teòric-pràctica per conèixer i aprofundir en l’elaboració de país, brioxeria i snacks artesana, amb Yohan Ferrant. El Gremi continua amb la formació d’alt nivell, on una de les incorporacions més recents ha estat el curs d’Especialització en fleca artesana d’excel·lència, que posa a l’abast dels assistents una formació d’elevada qualitat en el… Continueu llegint Especialitza’t en Fleca artesana d’excel·lència amb el Gremi
