El Gremi i la Baking School aposten per les competicions flequeres nacionals i internacionals com una manera de prestigiar l’ofici i fer crèixer l’excel·lència a l’ofici.
Menu
El Gremi i la Baking School aposten per les competicions flequeres nacionals i internacionals com una manera de prestigiar l’ofici i fer crèixer l’excel·lència a l’ofici.
L’empresa de distribució de marques líder en el sector de la fleca, Sermont, introdueix al seu catàleg el forn de pisos Revent que arriba als 400ºC.
L’ou a la fleca té accions humectants, millora la molla incitant a la formació uniforme d’alvèols i genera volum i altura.
