El combinat nacional es desplaçarà a São Paulo per lluitar pel primer lloc entre el 22 i el 25 de juliol.
Menu
El combinat nacional es desplaçarà a São Paulo per lluitar pel primer lloc entre el 22 i el 25 de juliol.
El manifest conjunt de CEOPPAN, CEDECARNE i FEDEPESCA contra la reducció de la jornada laboral a 37,5 hores ha desencadenat un fort ressò als mitjans de comunicació. La contundència del missatge i el perfil dels signants —que representen més de 42.000 micro, petites i mitjanes empreses de fleca, pastisseria, carnisseria i peixateria— ha captat l’atenció… Continueu llegint El manifest de CEOPPAN, juntament amb els carnissers i peixaters contra la reducció de jornada impacta sobre els mitjans
La Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers i CEOPPAN, han assistit en representació dels forners per expressar la seva oposició a l’Avantprojecte de Llei de Reducció de Jornada Aquest matí, presidents i representants dels gremis i associacions més destacades del comerç alimentari a Catalunya s’han reunit amb els diputats del Grup Parlamentari de Junts… Continueu llegint Les associacions de comerç alimentari de Catalunya es reuneixen amb Junts per Catalunya per tractar la reducció de jornada
L’equip espanyol defensarà el títol aconseguit a Rimini el 2023. L’equip de la Selecció Espanyola de Fleca Artesana, els “Espigas”, promoguda per la Confederació Espanyola de Panaderia Artesana (CEOPPAN) i que compta amb el suport del Club Richemont Espanya, preparada per participar del 18 al 22 de gener al VI Campionat Internacional “Bread In The… Continueu llegint Els “Espigas” a la defensa de la Copa del Món
El barceloní Félix Mestre succeeix en el càrrec a Eduardo Villar. Les instal·lacions de la Fira de Madrid IFEMA han estat l’escenari de les Eleccions a la Presidència i al Comitè Executiu de la Confederació Espanyola de Fleca, Pastisseria, Brioixeria i Afins (CEOPPAN). En aquestes eleccions ha estat escollit com a nou President Félix Mestre… Continueu llegint Félix Mestre, del Forn Rius de Vilafranca, nou president de CEOPPAN
L’equip format per Isabel García i Mónica Rufián i dirigit per José Roldán i Jesús Sánchez ha obtingut el segon lloc al Campionat Internacional de Joves Flequers, celebrat a Reykjavik.
Diego Marín, finalista també de la primera edició de The Baker, es proclama campió d’Espanya de Forn Artesà (CNPA).
L’ex alumna del Màster Isabel García i el finalista de The Baker Diego Marín, participen al V Campionat de Fleca, amb Mari Cruz Barón com a part del jurat, i l’equip de l’Escola al Mondial du Pain 2023 fa una demostració.
La Selecció Espanyola de Fleca Artesana “Espigas” participa a la Fira Internacional de Turisme (FITUR) a Ifema (Madrid) impartint una masterclass.
El Gremi ha celebrat la tradicional Nit del Pa, la trobada de germanor per excel·lència dels forners de la província, tretze anys després.
