Aquest documental s’estrena el proper 10 de maig al canal de YouTube de la Baking School Barcelona Sabadell Després de fer història al 8è Mondial du Pain, l’Enric Badia i la Marta San José, juntament amb Yohan Ferrant, ex-alumnes i director de l’Escola respectivament, s’enfronten al major repte de la seva professió: el Best of… Continueu llegint “Objetivo Best Of Mondial du Pain”, nou mini documental sobre la fita històrica de Yohan Ferrant
Recentment, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha participat en una trobada organitzada per PIMEC amb diferents entitats per tractar el tema de la sequera i per presentar un manifest per garantir la disponibilitat d’aigua a llarg termini i minimitzar els efectes negatius de l’escassetat d’aquest recurs en diferents sectors i territoris.… Continueu llegint El Gremi participa a una trobada de PIMEC per debatir i exigir mesures contra la sequera
El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural ha publicat la convocatòria del Premi al/la Jove Artesà/ana Alimentari/ària Innovador/a 2023, pel qual es reconeix el/la millor jove artesà/ana alimentari/ària que porti a terme actuacions innovadores i de millora en la qualitat i comercialització de productes artesans alimentaris. Per poder ser candidat, s’han de complir diferents… Continueu llegint Convocatòria al Premi al/la Jove Artesà/ana Alimentari/ària Innovador/a 2023
