El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya ha celebrat l’acte d’artesania alimentària per lliurar els Diplomes de Mestres Artesans i el Premi Jove Artesà Alimentari de les edicions 2019 i 2020, que en el seu moment no es van poder celebrar. A l’acte hi a acudit el president del… Continueu llegint Vuit agremiats reben per fi els Diplomes de Mestres Artesans de 2019 i 2020
Els forners agremiats Enric Bordas, Albert Solà i Antoni Vila, distingits amb el Diploma de Mestre Artesà Alimentari 2021 La Generalitat de Catalunya ha decidit reconéixer tres agremiats amb el Diploma de Mestre Artesà Alimentari en la convocatòria de 2021. Es tracta d’Enric Bordas Santacreu (Viladecans), Albert Solà Serrat (Sant Celoni) i Antoni Vila… Continueu llegint Tres agremiats, nous mestres artesans 2021
Els exalumnes del Màster en Fleca Artesana d’Excel·lència de l’Escola Andreu Llargués signen una espectacular actuació al prestigiós Campionat Mundial del Pa i guanyen també el Premi Especial a la Millor Peça Artística. La vuitena edició del ‘Mondial du Pain’ (Campionat Mundial del Pa) ha tingut lloc del 17 al 19 d’octubre a Nantes… Continueu llegint Enric Badia y Marta San José, subcampions del món al 8è ‘Mondial du Pain’
Centenars de persones han passat per l’stand del Gremi al saló de l’alimentació i la gastronomia catalana per interessar-se per la cultura del pa de qualitat i l’oferta formativa de l’Escola de Flequers Andreu Llargués. Del 16 al 18 d’octubre ha tingut lloc al Centre Comercial Les Arenes de Barcelona la Fira ÀPAT, el saló… Continueu llegint El pa artesà triomfa a la Fira ÀPAT
El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha preparat diferents accions per celebrar el Dia Mundial del Pa el pròxim dia 16 d’octubre El pròxim dia 16 d’octubre se celebra, novament, el Dia Mundial del Pa. Aquesta serà la 16ª edició, després que el 2005 el nostre president, Andreu Llargues, fes la… Continueu llegint El Gremi celebra la 16a edició del Dia Mundial del Pa
Arturo Blanco, actual capità de la Selecció Nacional de Fleca Artesana (Espigues), ha anunciat que deixa el seu càrrec. “He decidit deixar el lloc enguany perquè crec que ja va sent necessari un relleu després de diversos any exercint-lo –comenta Arturo-. Sóc de l’opinió que la renovació sempre és bona. El que em queda és… Continueu llegint Arturo Blanco deixa la Selecció de Nacional de Fleca Artesana
El guanyador i 3 dels finalistes son agremiats del Gremi de Flequers de la Provincia de Barcelona El jurat de la Final del Concurs Millor Pa de Pagès Català 2021, presidit per l’alcaldessa de Figueres, Agnès Lladó, va proclamar a Andreu Galceran, de la fleca Cal Mosso (Vilassar de Dalt), guanyador del Concurs, en un… Continueu llegint Cal Mosso, guanyador de la 7à del Concurs Millor Pa de Pagès Català 2021
L’equip espanyol de joves flequers i Yamila Sidati acaben tercers en la final per nacions, tant a la categoria general com a l’individual El balanç obtingut per l’equip d’Espanya en el Campionat Internacional de Joves Forners celebrat del 25 al 27 de setembre en el marc de la Fira SIRHA de Lió (França), organitzat per… Continueu llegint Espanya tercera al Campionat internacional de Joves Forners
La Diputació de Barcelona, la gerència de serveis de comerç i l’Ajuntament de Sabadell han visitat aquest 15 de setembre l’Escola de Flequers Andreu Llargués, ubicada dins del Centre de formació de Can Molins a Sabadell. L’objectiu d’aquesta visita ha estat conèixer les instal·lacions de l’escola i la seva tasca per formar als futurs professionals… Continueu llegint El diputat de Comerç, la Gerència de serveis de Comerç i l’Ajuntament de Sabadell visiten l’Escola de Flequers Andreu Llargués
Els dos alumnes amb la millor nota de la primera i la segona edició del Màster entrenen cada dia cinc hores per assolir l’excel·lència en una de les competicions més exigents del món, de la mà d’en Yohan Ferrant. Enric Badia i Marta San José, dos antics alumnes del Màster en Fleca Artesana d’Excel·lència… Continueu llegint Enric i Marta, dos antics alumnes del Màster de l’Escola, competiran al Campionat Mundial del Pa a Nantes
