La farinera Fills de Moretó ha rebut, una vegada més, la visita d’un grup de professors, alumnes i personal de formació de l’Escola de Flequers Andreu Llargués. En aquesta ocasió, ha estat el mateix Martí Moretó, un dels principals caps visibles d’aquesta empresa familiar, l’encarregat de guiar la delegació de la nostra Escola per les… Continueu llegint Martí Moretó mostra a formadors i alumnes de l’Escola l’elaboració de la farina
Buscant sempre l’interès dels agremiats, i en especial ara que s’apropa la campanya de productes de revetlla, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha presentat els agremiats una proposta de l’empresa External Services, especialitzada en compres i serveis per al sector de la fleca i pastisseria, referent a diferents articles i productes… Continueu llegint Oferta especial per a agremiats de productes per la campanya de coques de Sant Joan
La invasió russa d’Ucraïna, coneguda com el graner d’Europa pel fet que és un dels majors exportadors de blat del món, ja ha començat a tenir conseqüències econòmiques per a totes les parts, i en concret, pot afectar directament la fleca internacional. Cal recordar que Ucraïna i Rússia juntes representen més del 30% del… Continueu llegint El preu del blat ha pujat ja un 5% degut a la guerra d’Ucraïna
