S’inicia la tercera edició del prestigiós concurs que reconeix l’excel·lència en el món de la fleca. El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona i la Baking School Barcelona Sabadell, anuncien l’obertura d’inscripcions per a una nova edició del concurs The Baker, el guardó que reconeix el professional que millor encarna l’excel·lència, la innovació… Continueu llegint The Baker 2025 obre inscripcions
Entrevistem Daniel Ramos, propietari de La Cremita (Cadis) i guanyador del The Baker 2023.
Entrevistem Daniel Ramos, propietari de La Cremita (Cadis) i guanyador del The Baker 2023.
El Gremi fa balanç, en la seva memòria anual, d’un profitós 2023 marcat pel relleu en la presidència, la Nit del Pa i la primera edició del concurs The Baker, entre altres fites.
Diego Marín, finalista també de la primera edició de The Baker, es proclama campió d’Espanya de Forn Artesà (CNPA).
En la línia d’exhibir l’excel·lència flequera d’Espanya, el Gremi i la Baking School han encetat el seu propi concurs de fleca artesana: The Baker,
L’ex alumna del Màster Isabel García i el finalista de The Baker Diego Marín, participan a la cinquena edició d’aquest prestigiós concurs organitzat per Ceoppan.
El Gremi i la Baking School aposten per les competicions flequeres nacionals i internacionals com una manera de prestigiar l’ofici i fer crèixer l’excel·lència a l’ofici.
Daniel Ramos de “La Cremita” (Chiclana de la Frontera) va resultar guanyador únic del premi The Baker, organitzat per la Baking School Barcelona Sabadell, l’escola del Gremi de Forners de la Província de Barcelona.
Diego Marín, Alex Arrieche i Daniel Ramos son els tres finalistes del “The Baker”, un dels concursos que s’alça enguany com un dels més exigents al sector de la fleca.
