Buscar
Cerrar este cuadro de búsqueda.

Els millors llonguets solidaris són d’agremiats

El Concurs Solidari al Millor Llonguet de Catalunya celebra la segona edició per la recerca contra el càncer infantil. Després de l’èxit de la campanya Llonguet Solidari, impulsada per l’associació Polseres Candela i la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers, amb el suport del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, amb motiu… Seguir leyendo Els millors llonguets solidaris són d’agremiats

La Baking School, protagonista a InterSICOP

L’ex alumna del Màster Isabel García i el finalista de The Baker Diego Marín, participen al V Campionat de Fleca, amb Mari Cruz Barón com a part del jurat, i l’equip de l’Escola al Mondial du Pain 2023 fa una demostració.

Professionals en formació busquen fleques per fer pràctiques

Els agremiats interessats a acollir alumnes en pràctiques dels Certificats de Professionalitat de Fleca i Brioixeria i de Confiteria i Pastisseria ho poden demanar al Gremi.

La Baking School, al Campionat Nacional de Fleca Artesana

L’ex alumna del Màster Isabel García i el finalista de The Baker Diego Marín, participan a la cinquena edició d’aquest prestigiós concurs organitzat per Ceoppan.

La Baking School presenta una nova formació en tècniques de base

Aquesta formació es 100% subvencionada i inclou 11 mòduls formatius independents però que formen un itinerari per perfeccionar les tècniques de base de la fleca i la pastisseria.

Ca la Xata, una nova fleca al Pirineu

Els mitjans de comunicació es fan ressò del forn que acaben d’inaugurar els agremiats Quim Sànchez y Esther Masana a Estamariu, una població de 130 habitants de l’Alt Urgell.

Torna el Llonguet Solidari a les fleques catalanes

El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona dona suport, un any més, a aquesta campanya amb fins benèfics impulsada per l’associació Polseres Candela i per la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers, amb motiu del Dia Internacional del Càncer Infantil.

Daniel Jordà presenta el seu nou Tortell Solidari

El Premi Nacional al Millor Panettone 2022 i exalumne del Màster en Fleca Artesana d’Excel·lència elabora amb fins benèfics un tortell de xocolata, caramel, crumble de galeta i farciment de crema de mascarpone.

Mònica Gregori, Millor Tortell Clàssic de Catalunya 2023

La flequera de L’Obrador dels 15 ha guanyat el IV Concurs Millor Tortell de Reis de Catalunya, organitzat per Panàtics, i el també agremiat Gerard Griñó (Cal Tullet) ha quedat finalista en la categoria de Tortell Creatiu.

L’Escola Andreu Llargués, protagonista a RTVE

L’equip del programa ‘Ahora o nunca’, de difusió estatal, visita el centre formatiu i la medallista olímpica Ona Carbonell entrevista Yohan Ferrant.