Croissant Gianduja En aquesta recepta barregem especialitats de dos països veïns que sempre ens han influenciat molt a l’àmbit de la fleca i la pastisseria: França, amb el seu emblemàtic croissant, i Itàlia, amb la sempre deliciosa gianduja. No tothom sap que aquesta darrera elaboració rep el seu nom de Gianduja, un personatge tradicional de titella… Continueu llegint Croissant Gianduja
Croissant Gianduja
