Categoria: NewsGremi

La crisi sanitària ha provocat una allau de cancel·lacions o ajornaments de les principals trobades del sector flequer I alimentari, provocant una reorganització del calendari firal, que es reactivarà sobretot l’any que ve, amb estrictes mesures de seguretat.   El 12 de febrer de 2020, el món sencer esmorzava amb la surrealista notícia de la… Continueu llegint Un 2021 ben carregat de fires alimentàries

Una formación teòric-pràctica per conèixer i aprofundir en l’elaboració de país, brioxeria i snacks artesana, amb Yohan Ferrant.   El Gremi continua amb la formació d’alt nivell, on una de les incorporacions més recents ha estat el curs d’Especialització en fleca artesana d’excel·lència, que posa a l’abast dels assistents una formació d’elevada qualitat en el… Continueu llegint Especialitza’t en Fleca artesana d’excel·lència amb el Gremi