El passat 18 de setembre es va celebrar la semifinal del Concurs Millor Pa de Pagès Català 2024 a l’Escola de Flequers de la Fundació del Gremi de Flequers de Barcelona, on es van reunir alguns dels millors artesans del país. D’aquesta eliminatòria, organitzada pel Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català, han sorgit els cinc finalistes que es disputaran el títol en la gran final, prevista pel pròxim 23 de novembre al Teatre Municipal de Banyoles.
La fleca és un ofici de futur que ofereix moltes sortides professionals variades, des de la feina a l’obrador fins a l’R+D, amb relleu generacional o emprenent un nou negoci.
El passat dissabte, es va estrenar a la plataforma La Xarxa+ i a les televisions locals el nou programa del conegut forner Jordi Morera ‘Terra de Pa’, dedicat al pa i les seves varietats a Catalunya. En el primer capítol d’aquesta producció de VOTV i Canal Blau, que es pot veure en línia al web… Continueu llegint Dues fleques agremiades, a l’estrena del programa ‘Terra de Pa’
