Gremi de Flequers de la Província de Barcelona - Newspa, la revista de la fleca catalana

Els principals representants de la fleca a nivell internacional, estatal i català es troben a l’Escola Andreu Llargués

Recentment, l’Escola de Flequers Andreu Llargués ha rebut una visita d’enorme rellevància institucional, ja que ha estat una ocasió en la qual s’han trobat els principals representants de la fleca a nivel internacional, comunitari, nacional, autonòmic i provincial. Així, han volgut visitar l’Escola el president de la Unió Internacional de Flequers i Pastissers (UIBC),… Continueu llegint Els principals representants de la fleca a nivell internacional, estatal i català es troben a l’Escola Andreu Llargués

Enric Badia y Marta San José, subcampions del món al 8è ‘Mondial du Pain’

Els exalumnes del Màster en Fleca Artesana d’Excel·lència de l’Escola Andreu Llargués signen una espectacular actuació al prestigiós Campionat Mundial del Pa i guanyen també el Premi Especial a la Millor Peça Artística. La vuitena edició del ‘Mondial du Pain’ (Campionat Mundial del Pa) ha tingut lloc del 17 al 19 d’octubre a Nantes… Continueu llegint Enric Badia y Marta San José, subcampions del món al 8è ‘Mondial du Pain’

El diputat de Comerç, la Gerència de serveis de Comerç i l’Ajuntament de Sabadell visiten l’Escola de Flequers Andreu Llargués

La Diputació de Barcelona, la gerència de serveis de comerç i l’Ajuntament de Sabadell han visitat aquest 15 de setembre l’Escola de Flequers Andreu Llargués, ubicada dins del Centre de formació de Can Molins a Sabadell. L’objectiu d’aquesta visita ha estat conèixer les instal·lacions de l’escola i la seva tasca per formar als futurs professionals… Continueu llegint El diputat de Comerç, la Gerència de serveis de Comerç i l’Ajuntament de Sabadell visiten l’Escola de Flequers Andreu Llargués

El Gremi assessora per a la nova normalitat: Antonio Caballero

El cap del Departament Laboral del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona recalca la importància de la adaptabilitat, l’agilitat i la flexibilitat en les relacions laborals com a elements clau pel futur de les fleques. “La Covid-19 ha transformat la nostra realitat, i qualsevol canvi al mercat també acaba afectant les relacions… Continueu llegint El Gremi assessora per a la nova normalitat: Antonio Caballero

El Gremi assessora per a la nova normalitat: Carles Cotonat

El secretari general del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona incideix en la importància de tenir cura del vessant empresarial del negoci flequer, ara més que mai. A més de cuidar el producte, com ens recomanaven Yohan Ferrant, director de l’Escola de Flequers Andreu Llargués, i la sotsdirectora del centre, Mari Cruz… Continueu llegint El Gremi assessora per a la nova normalitat: Carles Cotonat

El Gremi assessora per a la nova normalitat: Montse Ruiz i Bibiana Becerra

Montse Ruíz, responsable del Departament de Formació del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, i Bibiana Becerra, visual merchandiser, assessora i formadora del Gremi, incideixen en la importància del vessant digital i cuidar un marxandatge adaptat a les noves circumstàncies. El repte digital “Més enllà que la Covid ha reforçat la demanda… Continueu llegint El Gremi assessora per a la nova normalitat: Montse Ruiz i Bibiana Becerra

El Gremi participa en dues reunions organitzades per la PIMEC

La transformació digital del comerç i un fons d’ajuts dotat amb 20 milions d’euros, adreçat als sectors més afectats per la Covid, van ser els dos temes claus d’ambdues sessions. En la seva tasca de representació institucional, el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha participat, aquest mes de juliol, en… Continueu llegint El Gremi participa en dues reunions organitzades per la PIMEC

El Gremi: un model de digitalització de pimes de ‘revista’

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Montse Ruiz explica a la revista del ‘Consorci per a la Formació Contínua’ el programa de digitalització de micro pimes del Gremi. La revista ‘Informa’t’, dedicada a la Formació Professional per a l’Ocupació i editada pel ‘Consorci per a la Formació Contínua de Catalunya’, s’ha fet ressò de l’èxit del programa de digitalització per a… Continueu llegint El Gremi: un model de digitalització de pimes de ‘revista’

El Màster, el pla perfecte per la sortida de la pandèmia

La tercera edició del ‘Màster en Fleca d’Excel·lència’ se celebrarà de l’octubre del 2021 al juny del 2022. Després d’una segona edició marcada per la crisi sanitària, però resolta amb èxit, l’Escola de Flequers Andreu Llargués prepara ja la tercera edició del Màster en Fleca d’Excel·lència, amb unes forces i il· lusió renovades i… Continueu llegint El Màster, el pla perfecte per la sortida de la pandèmia

Mollet, un poble amb tradició flequera

El Forn Prat i la Fleca Llargués, totes dues associades al Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, han sobreviscut a diferents crisis gràcies al relleu generacional i la seva adaptació a les noves demandes. Mollet del Vallès és una població amb força tradició flequera que els últims anys ha anat desinflant-se per les… Continueu llegint Mollet, un poble amb tradició flequera

Etiqueta: Gremi de Flequers de la Província de Barcelona