Una delegació de la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers, encapçalada per la seva recentment anomenada presidenta, Mònica Gregori, ha visitat el Palau de la Generalitat amb motiu de la Diada de Sant Jordi, com és tradició.
Entrevista a Quim Sanchez, forner de quarta generació d’una saga de forners de Terrassa, i Esther Masana, que han inaugurat la fleca Ca la Xata a Estamariu, un petit poble de l’Alt Urgell de només 130 habitants.
Gregori coordinarà les accions dels diferents gremis i treballarà per defensar la fleca catalana davant les diferents administracions.
El Gremi fa balanç, en la seva memòria anual, d’un profitós 2023 marcat pel relleu en la presidència, la Nit del Pa i la primera edició del concurs The Baker, entre altres fites.
Aquesta setmana, la presidenta del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona, Mònica Gregori, ha assitit a un acte de la Generalitat de Catalunya amb motiu del nomenament del nostre país com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025.
El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona ha rebut la visita de Joana Ortega, regidora del l’Ajuntament de Barcelona i presidenta de la Comissió d’Economia i Hisenda del Consistori, per conèixer la problemàtica de la fleca davant l’atac a les fleques amb degusstació.
El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona y la Baking School Barcelona Sabadell han participat recentment a la darrera edició d’Alimentaria i Hostelco, celebrada a la Fira de Barcelona.
El passat mes de febrer, amb motiu del Dia Internacional del Càncer Infantil, les fleques catalanes van celebrar la quarta edició de la campanya Llonguet Solidari, impulsada per l’associació Polseres Candela amb el suport del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona i la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers.
La tercera edició del concurs de la Millor mona de Pasqua celebrat a Girona ha coronat dues fleques agremiades.
Per mantenir les reserves de sang de Catalunya a nivells òptims, cada any el Banc de Manresa demana la col·laboració dels agremiats per oferir un refrigeri després de la donació. Dona sang del 25 al 27 de març i entra al sorteig d’una mona de Pasqua. Un any més, s’ha celebrat la 10a edició de la campanya Els… Continueu llegint Dues fleques agremiades endolcen als donants de sang
