El passat mes de febrer, amb motiu del Dia Internacional del Càncer Infantil, les fleques catalanes van celebrar la quarta edició de la campanya Llonguet Solidari, impulsada per l’associació Polseres Candela amb el suport del Gremi de Flequers de la Província de Barcelona i la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers.
La tercera edició del concurs de la Millor mona de Pasqua celebrat a Girona ha coronat dues fleques agremiades.
Per mantenir les reserves de sang de Catalunya a nivells òptims, cada any el Banc de Manresa demana la col·laboració dels agremiats per oferir un refrigeri després de la donació. Dona sang del 25 al 27 de març i entra al sorteig d’una mona de Pasqua. Un any més, s’ha celebrat la 10a edició de la campanya Els… Continueu llegint Dues fleques agremiades endolcen als donants de sang
‘Terra de pa’, el programa presentat per Jordi Morera i que fa conèixer tots els secrets del pa i portar a taula la seva expressió més honesta, realitzat per VOTV i Canal Blau, s’ha endut el premi Zapping a millor programa de televisió local. En el moment de recollir el premi, Morera va aprofitar per… Continueu llegint El programa “Terra de pa” presentat per Jordi Morera, premi Zapping a millor programa de televisió local
Es tracta d’un receptari que s’actualitzarà cada temporada amb noves receptes que tenen el pa com a protagonista. L’objectiu de la campanya és fomentar el consum dels productes de fleca artesana de qualitat. El Gremi de Flequers de la Província de Barcelona sempre està buscant noves iniciatives i idees per tal d’acomplir la seva missió de promocionar la cultura del pa artesà i de qualitat entre la ciutadania. D’aquesta manera, un dels nous projectes que ha posat en marxa és… Continueu llegint Nova campanya de promoció del pa “Dona-li vida al pa”
L’ex alumna del Màster Isabel García i el finalista de The Baker Diego Marín, participen al V Campionat de Fleca, amb Mari Cruz Barón com a part del jurat, i l’equip de l’Escola al Mondial du Pain 2023 fa una demostració.
La pròxima edició d’Alimentaria & Hostelco, que se celebrarà del 18 al 21 de març al recinte de Gran Via de Fira de Barcelona, desplegarà un programa d’activitats que abordarà els principals reptes i desafiaments que té per davant la indústria alimentària quant a innovació, digitalització i internacionalització dels seus mercats. El Gremi de Flequers… Continueu llegint Alimentaria & Hostelco presenta el seu programa d’activitats
En la línia d’exhibir l’excel·lència flequera d’Espanya, el Gremi i la Baking School han encetat el seu propi concurs de fleca artesana: The Baker,
Ho ha anunciat el president de la Cambra, Josep Santacreu, durant el seu parlament en el marc de la Nit del Pa.
El Gremi ha celebrat la tradicional Nit del Pa, la trobada de germanor per excel·lència dels forners de la província, tretze anys després.
